Chef2のコース料理
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宮城の食材を中心にフランス料理の技法で、ここでしか味わえない『レストランシェフ2長命ヶ丘店』の至極のコース料理。ゆったりとくつろげる落ち着いた空間で、洗練された食のひと時を提供致します。真心込めたサービス、おもてなしで、プロポーズ、結婚記念日、お誕生日…さまざまなハレの日にふさわしいお店として選ばれ続けています
※苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお知らせくださいませ。
【Les Trésors de l’Été】
7月限定ディナーコース
18:00～21:30 19:00最終入店
お料理6品+デザートワゴン
【アミューズ】 5種類の盛合せ
・枝豆のキッシュ
・どどいちモッツァレラチーズと生ハム
・豚肉のパテ
・みやぎサーモンのマリネ
・フォアグラとマンゴーのテリーヌ
【オードブル1品目】
はやせ鮎とささら農園「筑陽茄子」のテリーヌ
【オードブル2品目】
殻付き雲丹のグラタン
※殻付き雲丹は天候・漁の状況により入荷がない場合がございます。
入荷がない場合は、お皿盛りにて代替食材をご用意いたします
【ポタージュ】
紫夏農園のとうもろこしの冷製ポタージュ
トリュフ香るマドレーヌを添えて
【魚料理】
・本日入荷鮮魚のクルート焼
ドライトマトとオリーブオイルのヴィネグレットソース
【肉料理】以下よりお選びください
・仔羊ロース肉の炭火焼
・蔵王牛ロースの炭火焼
【季節のデザートワゴン】
・10種類の中からお好きなケーキを
お好きなだけお選びいただけます
￥12,100税サ込
ご予約のご案内
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承っております。
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