déjeuner

ランチ

ランチ

 

ランチメニュー

※2019年10月よりランチメニューをリニューアルいたしました。消費増税に伴い一部価格改定をさせていただきます。消費税10%・サービス料10%込の価格となります。ご理解の程宜しくお願い致します。

【ランチ営業時間】11:30~14:30(L.O.13:30)


※ご予約のキャンセルは前日までにご連絡をお願い致します
※5歳以下のお子様がご一緒の場合は、ご案内できますお席が2テーブルのみとなります。ご来店の際は事前にお電話にて空席状況のご確認をお勧め致します。
※すべてのコースに、パンまたはライス、コーヒーまたは紅茶が付きます。
※消費税10%・サービス料10%込みの価格にて表記しております。

 

クリスマスランチ計5品¥5,000(消費税・サービス料込)

2019年12月1日~25日限定

前菜~Hors-d’œuvre~

魚介のマリネ クリスマスリース仕立て

スープ~Soupe~

季節野菜のポタージュ

魚料理~Poisson~

帆立とオマール海老のパイ包み焼き

肉料理~Viande~

鴨胸肉のロースト

デザート~Dessert~

フォンダンショコラ


予約限定ボヌールコース計4品 ¥3,000(消費税・サービス料込)

前日までの予約限定ランチコース、乾杯のグラスシャンパンが付いたお得なコース

【乾杯のグラスシャンパーニュ】

※ノンアルコールスパークリングに変更できます

前菜~Hors-d’œuvre~ 

6種のオードブル盛り合わせ

スープ~Soupe~

季節野菜のポタージュ

メイン~Plat~

本日のお魚料理とお肉料理の盛り合わせ

デザート~Dessert~

6種のデザート盛り合わせ

食後のお飲み物~Café ou Thé~

コーヒー又は紅茶

 

 

Chef2ランチ計4品¥2,200(消費税・サービス料込)

根強いファンの支持を受けるリーズナブルなランチメニュー

前菜~Hors-d’œuvre~

本日のサラダ仕立てのオードブル

スープ~Soupe~

季節野菜のポタージュ

メイン~Plat~

シェフ2ハンバーグ または本日のお魚料理

デザート~Dessert~

クレームブリュレと季節のソルベ

食後のお飲み物~Café ou Thé~

コーヒー又は紅茶

 


 

予約限定ボヌールコース計4品 ¥3,000(消費税・サービス料込)

前日までの予約限定ランチコース、乾杯のグラスシャンパンが付いたお得なコース

【乾杯のグラスシャンパーニュ】

※ノンアルコールスパークリングに変更できます

前菜~Hors-d’œuvre~ 

6種のオードブル盛り合わせ

スープ~Soupe~

季節野菜のポタージュ

メイン~Plat~

本日のお魚料理とお肉料理の盛り合わせ

デザート~Dessert~

6種のデザート盛り合わせ

食後のお飲み物~Café ou Thé~

コーヒー又は紅茶

 


 

【新メニュー当店おすすめ】プリフィクスランチコース

前菜・スープ・メイン料理・デザート、それぞれお好きなお料理をお選びいただけます

4品¥3,500(消費税・サービス料込)~  前菜・スープ・魚料理又は肉料理・デザート

5品¥5,000(消費税・サービス料込)~    前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート

 

 

前菜~Hors-d’œuvre~下記の3品の中から1品お選びください

【当店おすすめの前菜】1. スペシャリテ 有機人参のムースとコンソメジュレ 魚介のマリネ キャビアを添えて

~人参の甘味、コンソメの旨み、魚介のマリネのマリアージュ~

又は

2. ホロホロ鶏パテ 野菜のピクルス ヒルファームの粒マスタード添え

~岩手県産ホロホロ鳥、蔵王銘柄豚JAPANXのパテ~

又は

3.本日のカルパッチョ

~ベビーリーフのサラダ仕立て~

 

 

スープ~Soupe~下記の3品の中から1品お選びください

【当店お勧めのスープ】1. 季節野菜のポタージュ

~素材を生かした濃厚ながらすっきりとした味わいのポタージュ~

又は

2. ミネストローネスープ

~野菜のおいしさを引き出したトマトのブイヨンスープ~

又は

3. オニオングラタンスープ +¥800

~グリュイエールチーズのグラタン~

 

 

魚料理~Poisson~下記の2品の中から1品お選びください

【当店お勧めの魚料理】1. 鮮魚料理~その日の旬のお魚に合わせた調理法で~

又は

2. ホタテ貝柱のポワレ シャンピニョンのクリームソースと共に

~赤ワインのレディール~

 

 

肉料理~Viande~下記の5品の中から1品お選びください

【当店お勧め肉料理】1. カナダ産アンガス牛リブロース

~グリルし赤ワインのソースを添えて~

又は

2. 蔵王銘柄豚JAPANX

~香ばしく焼き上げた上げた肩ロース肉の炭火焼~

又は

3. 銘柄鶏肉~モモ肉のフォアグラ詰めロースト~

又は

4. シェフ2特製ビーフシチュー

~耐熱フィルムにお包みして提供いたします~

又は

5. 黒毛経産和牛フィレ肉のポワレ+¥2000

~A2からA3ランクを使用あっさりとした和牛フィレ~

 

 

デザート~Dessert~下記の3品の中から1品お選びください

1. 盛り合わせデザート

~不動の人気を誇るクレームブリュレや季節のソルベ、プティガトーの3種盛り合わせ~

又は

【当店お勧めデザート】2. ブランマンジェ

~旬のフルーツで仕立てるので季節ごとの味を楽しめます~

又は

3. フランスヴァローナ社カラクのムースショコラ グラス添え +¥500

~くちどけの良いショコラのムース~

 

 

食後のお飲み物~Café ou Thé~下記の4品の中から1品お選びください

1. コーヒー~最高級コーヒー豆トアルコトラジャを使用~

又は

2. 紅茶~インド政府認定ダージリンティー、茶葉入りで提供いたします~

又は

3. ハーブティー~乾燥ハーブのハーブティー~

又は

4. 自家栽培フレッシュハーブティー~無農薬で育てた自家栽培のハーブ数量限定商品~

 

 

 


フルコーススペシャリテランチ ¥6,500(消費税・サービス料込)

 

当店スペシャリテ、キャビア、フォアグラ、トリュフが堪能できるフルコースランチ

アミューズ~amuse~

ホロホロ鳥と蔵王銘柄豚JAPANXのパテ

前菜~Hors-d’œuvre~

スペシャリテ有機人参のムース コンソメジュレ

スープ~Soupe~

季節野菜のポタージュ

魚料理~Poisson~

本日入荷鮮魚とホタテのポワレ

肉料理~Viande~

牛フィレフォアグラロッシーニ風

デザート2種~Dessert~

アヴァンデセール

グランデセール

食後のお飲み物~Café ou Thé~

1. コーヒー~最高級コーヒー豆トアルコトラジャを使用~
又は
2. 紅茶~インド政府認定ダージリンティー、茶葉入りで提供いたします~
又は
3. ハーブティー~乾燥ハーブのハーブティー~
又は
4. 自家栽培フレッシュハーブティー~無農薬で育てた自家栽培のハーブ数量限定商品~トラジャコーヒー

食後の小菓子~mignardise~

一口小菓子

 


 

お子様ランチ ¥1,800(消費税・サービス料込)

~Soupe~

季節の野菜のポタージュ
~Main~

オムレツ、ハンバーグ、海老フライ、温野菜、ラタトゥイユ
フライドポテトの盛り合わせ

~Dessert~

本日のデザート盛り合わせ

※パン又はライス、ジュース付き

 

ご予約のご案内

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承っております。
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