シェフ紹介

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三田 隆嗣

三田隆嗣

父の影響により料理の道へ。
居心地の良い時間を提供する。

1977年、青森県生まれ。
産まれてすぐに宮城県へ転居し、この地で育つ。
イタリア料理の料理人だった父親の影響で、料理の世界へ足を踏み入れる。
父の経営するイタリア料理店で2年、栃木のイタリア料理店【ジョイア・ミーア】で3年のキャリアを積む。
【レストランシェフ2】には2002年より着任、内2年は本社別店舗にて活躍している。

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