ワイン|レストラン シェフ2 長命ヶ丘店

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ノンアルコール

・メゾン 大人のジンジャーエール     料理長の手作りジンジャーエール。人気メニューです  ¥968

・スパークリング白ブドウジュース     ポールジロー フランス・コニャック産        ¥968

・ラズベリージュース アラン・ミリア   フランス・ボルドー産ネクター            ¥1,089

・マンゴージュース            甘みが強く濃厚な味わいです             ¥968     等

        

 

ワイン

※その日によりご用意出来る銘柄は変わります

ドリンク 

 

・日替わりグラスシャンパン ¥1,936

・グラスワイン       ¥1,210~

・グラスワイン3杯セット    ¥4,598

・ペアリングワインセット  ¥7,260

  

※メニューは一例です(税サ込価格表記) その他オールドヴィンテージワイン企画等行っております。

ワインペアリングセット

(料理に合わせた5杯のワイン) ¥7,260

※上記銘柄は一例です。その日により内容が変わります。

 

    アミューズ×食前酒  シャンパーニュ フレデリック トルシェ トラディッションNV

               香ばしく焼いたアーモンドのようなニュアンスがフォアグラと好相性。

    オードヴル×白ワイン ウルフベルジュ アルザス グランクリュ アイシュベルグ リースリング2017

               しっかりとした骨格と酸味のあるワインを新鮮な魚介類に合わせて。

    魚料理  ×白ワイン トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ ソーヴィニヨン・ブラン2019

               柑橘系の爽やかで甘い香りとミネラル感のあるワインをソースと共に。

    肉料理  ×赤ワイン スリー プティットシラー コントラコスタカウンティ2016

               複雑で凝縮感のあるワインをジューシーな肉料理に。

    デセール ×食後酒  ブランデー カミュ VSOP エレガンス 

               フローラルなアロマが織りなす絶妙なハーモニーを。

 

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