2023/11/27
～クリスマスフェア～
2023年12月1日(金)～25日(月)の期間、
クリスマス特別コースをご用意いたします。
ノエルコース￥12,100 全8皿
Menu
アミューズ/ 鴨燻製ビーツ醗酵ビーツ 海老、帆立タルタル、カリフラワームース 鮑クロケット、ほうれん草リーフチュイル
オードブル/ フルティカファルス カニ、根セロリ、りんご、キャビア
スープ/ コンソメアマファコン 玉ねぎタルト、グリュイエール
魚料理/ 本日入荷鮮魚のノルマンディー風
肉料理/ 仙台黒毛和牛ヒレ肉炭火焼 フランス産フォアグラ燻製 ロッシーニ風
アヴァンデセール/ 蔵王クリームチーズ ライチのソルベ
グランデセール/ フォンダンショコラ
ミニャルディーズ/ 食後の小菓子
※前日まで要予約。ランチ、ディナーどちらでもご用意可能でございます。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変わる場合がございますので予めご了承くださいませ。
※12月23日(土)～25日(月)のディナータイムは、
ノエルコースのみのご提供となります。予めご了承くださいませ。
